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だし昆布

商品コード: -

真昆布(切り出し)

会員特別価格(税込): 514 円  (本体価格: 476 円+税)
販売価格(税込): 540 円  (本体価格: 500 円+税)
通常価格: 540 円  (本体価格:500 円+税)
在庫数: 残り:6袋
ポイント: 4 Pt
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だし昆布

だし昆布 > 真昆布

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天然真昆布

使いやすい大きさに切っております。

肉厚で幅は広すぎず、上品なうまみと風味が特徴です。

 

 

昆布には無機質が多く含まれ、

血液を微アルカリ性に保つ働きがあります。

 

また、ビタミンB2により脂肪の代謝、

ヨード分により

体の酸化燃焼といった新陳代謝を

促すのにかかせない

成分を含んだ健康食品です!!!

 

真昆布とは・・・

道南の渡島支庁白神岬から函館市、

恵山を経て噴火湾にいたる地域が原産地です

恵山岬を境界とし、南茅部から砂原に至る沿岸は

白口浜とよばれ、

恵山岬から汐首に至る沿岸が黒口浜と呼ばれ、

白口浜産と黒口浜産は

道南三銘柄として格付けの高い昆布となっております。

 

 

 

〓調理例〓

おいしい昆布だしの取り方

 昆布は汚れをふき、分量の水にしばらくつけてから

   火にかけ、沸騰直前に出します。

   (これだけで、鍋物などにちょうどよい昆布だしになります!)

 

 に削りかつおを加え1分くらい火を通し、

   数分おいてこします。

   (ここまでで、1番だしとして吸い物などにお使い頂けます!)

 

 とりだしたの昆布とのかつお節を水から煮て、

   沸騰直前で取り出します。

   (以上が2番だしと呼ばれ、煮物などにお使いください!)

 

残った昆布は、

細かく刻んでサラダや佃煮、コロッケ・酢の物などにお使い頂けます

 

 

 

昆布の旨味を感じられるだしのとれる真昆布

 

当店販売価格  1袋 60g入り  ¥540-

 

 

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